Brente mandler i gavepose

Hjemme hos oss har det vært en tradisjon med brente mandler, men som regel har det vært mamma som har laget dem. I år fant jeg ut at jeg skulle lage mandlene selv......, med god hjelp fra mamma. Det var kjempegøy, og mandlene ble utrolig gode.

Oppskrift:

200g mandler

2 dl vann

200g sukker

Blandes i jerngryte og kokes i 1,5- 2,5 timer- til mandlene blir tørre og hvite. Det er viktig at det ikke fosskoker. Rør av og til. Når mandlene er tørre har du i 50g med ekte smør. det er viktig at det er god varme i gryta- da blir karamelliseringseffekten best.

Jeg har lagt mandlene i små gaveposer, og pyntet dem med til og fra lappe. Syns det er en koselig ting å gi bort til noen man ønsker å gi en liten oppmerksomhet til jul.

Av materiale, så har jeg brukt mønsterark fra 3ndy papirer.

Enkle gavelapper som er raske å lage


Ha en fin 20. desember. Spenningen og forbventningene hjemme hos oss er stigende. Jeg gleder meg til jul jeg.